Das Metzgerstück ist ein Teilstück aus der Schulter unser Bio Rinder. Dieses Steak ist besonders intensiv im Geschmack und sehr zart.

Für Steakliebhaber einfach ein „Must-have“.

Es ist auch als „Falsches Filet“ bekannt.

Geeignet zum Kurzbraten in der Pfanne oder am Grill.