Unser Bio Nackensteak ist ein kräftig durchwachsenes und sehr aromatisches Muskelfleisch. Optimal für Steakliebhaber und Grillfans, da es sehr marmoriert ist. 

Bei uns wird das Bio Nackensteak erst nach einer Reifezeit von mindestens 21 Tagen aus unserem Dry Age Reiferaum angeboten.

Es wird dadurch deutlich intensiver im Geschmack und zergeht förmlich auf der Zunge. 

Das Dry Aging ist die höchste Veredelungsstufe, auf das sich das Warten lohnt!